MENÚ ENTRADAS PIZZA PASTA MAINS POSTRES ENTRADAS $95 ACEITUNAS MARINADAS $95 $240 ALBONDIGAS Marinara, parmigiano y perejil (3pz) $240 $175 BROCOLINI Panko limón, chile, ajo y parmigiano $175 $320 BURRATA Tomates cherry, albahaca & prosciutto crujiente $320 $250 CANNELLONI DE RICOTTA Salsa marinara y parmigiano $250 $190 CARPACCIO DE TOMATES Pangrattato, reducción de balsámico $190 $350 CARPACCIO DE RES Aderezo de trufa, alcaparras fritas, semilla de mostaza encurtida y pecorino romano $350 $230 CRUDO DE ATÚN Alioli de albahaca, vinagreta de cítricos, shallott frito, alcaparras y chile serrano $230 $220 ENSALADA CESAR Shallots & parmesano $220 $220 ENSALADA PANZANELLA Tomates cherry, pepino, alcaparras, crutones & parmesano $220 $210 GNOCCHI BRAVA Gnocchi frito y salsa a la vodka $210 $170 PAPA PECORINO Pecorino, romero, aioli de chile calabrese $170 PIZZA $330 BRAVA Pepperoni, 2 mozz, parmigiano & miel picante $330 $320 DELIMÓN aceite de ajo, asiago, 2 mozz, parmigiano & chile calabrese $320 $270 MARGHARITA Pomodoro, 2 mozz & parmigiano $270 $370 ´NDUJA Salsa alla vodka, ´nduja, mozzarella, shallot rostizado y parmigiano $370 PASTA $330 AMATRICCIANA Guanciale Mexicano, marinara & pecorino $330 $330 CARBONARA Guanciale, pecorino & parmigiano $330 $270 GNOCCHI MARINARA Ricotta & albahaca $270 $290 GNOCCHI PESTO Pangrattato & limón $290 $380 GNOCCHI RAGÚ Ragú de res, ricotta y parmigiano $380 $350 PAPARDELLE CON HONGOS Ragú de hongos & parmigiano $350 $360 PASTA ALLA VODKA Burrata $360 MAINS $250 BERENJA PARM Marinara, mozz $250 $390 LASAGNA Sellada con boloñesa, bechamel, salsa rose y parmigiano $390 $480 PESCA DEL DÍA Salsa verde y calabaza pattypan $480 $590 SHORT RIB Polenta, broccolini y parmigiano $590 $590 TAGLIATTA Corte tipo Denver, arugula & parmigiano $590 POSTRES $90 AFFOGATO Espresso & gelato de vainilla $90 $120 GELATO Vainilla con aceite de oliva puro & sal $120 $250 MIGLIACCIO Pastel de queso ricotta, parmigiano, crema y crumble de pistache $250 $220 TIRAMISUNDAY Brownie, crumble de aceite de oliva, brunch de avellana & crema mascarpone $220
